师资队伍

石贤爱


姓名:石贤爱

性别:男

职称:教授

学历:博士研究生

电话:

电子邮件:shixa@fzu.edu.cn

研究方向:1、生物催化与生物转化;2、生物材料及应用;3、酶定向进化与改造;4、生物活性物质分离与表征

教育工作经历:

1994.8至今:福州大学生物科学与工程学院,助教、讲师、副教授、教授

2015.1-2016.1:美国农业部东部研究中心访学

2002.9-2009.3,华南理工大学,生物化工,博士

1998.9-2001.3,福州大学,化学工程,硕士

1990.9-1994.7,华东理工大学,生物化工,本科

教学简介:

讲授本科生课程:《微生物遗传育种学》

讲授研究生课程:《生物催化原理与应用》

参编教材《药物生物技术》(高等教育出版社)和《微生物工程》(科学出版社)

科研简介:

主持福建省科技重大专项、国家海洋公益专项子任务等国家级和省级课题,科研经费约800万元,发表研究论文约100余篇,总被引频次762,授权专利约20项,相关研究成果已在6家企业应用。

社会兼职:

中国微生物学会会员、美国化学会会员

科研项目:

主持福建省科技重大专项“海洋生物资源高值化利用技术研究”(2013-2016,科研经费450万元)、国家海洋公益专项子任务“β-葡萄糖苷酶分离提取和产业化工艺的关键技术应用性研究开发”(2012-2015,科研经费276万元)、共同主持福建省海洋与渔业厅科技项目“水产品中监控药物残留定量快速检测试剂盒的研制”(2010-2013)以及福建省发改委“以纤维素为原料的生物乙醇生产关键技术研究”项目等国家级和省级课题,主持横向项目“海洋硫酸软骨素生产技术”(2017-2020,经费100万元)。另外作为第二负责人参加国家海洋公益性行业科研专项“药源生物活性物质产业化应用关键技术研究和示范”(2012-2015,科研经费2351万元)。

代表性论文:(*为通讯作者)

1. Shengxue Hu, Xianai Shi*. Preparation of biocompatible wound dressing materials with long-term antimicrobial activity, Biomaterials, 2018(submitted)

 

2. Xianqun Cai, Xianai Shi*. Transglutaminase-catalyzed preparation of carboxymethyl chitosan/ carboxymethyl cellulose/collagen composite membrane for postsurgical peritoneal adhesion prevention, Biomaterials, 2018(submitted)

3. Yunquan Zheng, Xianai Shi*. Nonionic surfactants and their effects on asymmetric reduction of 2-octanone with Saccharomyces cerevisiae. Applied Microbiology and Biotechnology, 2018(submitted)

4. 石贤爱. 基于不同半抗原的呋喃唑酮代谢物免疫检测方法的建立与比较. 食品科学, 2014, 35(8):36-42

5. Xian-Ai Shi. Transferring chromosome DNA fragments from multiple donor cells into a host strain for yeast strain improvement, Canadian Journal of Microbiology, 2012, 58: 760–766

6. 石贤爱. 表面活性剂对面包酵母细胞催化2-辛酮不对称还原反应的影响. 过程工程学报,2009, 10(2)339-343

7. Shi Xian-Ai. Effect of ionic liquids on catalytic characteristics of horse liver alcohol dehydrogenase. Chinese Journal of Chemistry. 2006, 24 (11): 1643-1647

8. 石贤爱. Candida rugosa脂肪酶催化(R,S)-2-辛醇酯交换反应的对映选择性.华南理工大学学报(自然科学版), 2006, 34(12):30-34

9. 石贤爱. 含离子液体BMIm•Cl反应介质中马肝醇脱氢酶的催化特性, 催化学报, 2005, 26(11):982-986

10. 石贤爱. 醇脱氢酶同工酶基因表达与酿酒酵母催化2-辛酮不对称还原的关系. 过程工程学报 2017, 17(4):827-833

11. 陈荫楠,石贤爱*. 密码子优化提高多粘类芽孢杆菌β-葡萄糖苷酶异源表达量. 中国生物化学与分子生物学报 2017, 33(4):414-422

12. 李锋,石贤爱*. 有机介质处理酿酒酵母对其催化不对称还原反应性能的影响. 过程工程学报 2017, 17(6):1281-1286

13. 陈倩,石贤爱*. 基于单链抗体的呋喃唑酮 酶联免疫检测方法的建立. 食品科学, 2017, 38(20):242-247

14. 陈荫楠,石贤爱*. 抗呋喃唑酮单克隆抗体的制备及其应用. 食品科学, 2016, 3:157-163

15. 何丽妃,石贤爱*. 特殊反应体系中交联β-葡萄糖苷酶聚集体催化合成红景天苷. 过程工程学报 2015, 2:313-317  

16. 刘震,石贤爱*. 枯草芽孢杆菌β-糖苷酶的克隆表达、体外定向进化及结构模拟. 微生物学报 2015, 55(10):1273-1283  

17. 吴星涛, 石贤爱*. 磁性交联 β-葡萄糖苷酶聚集体的制备及性质. 生物物理学报,2013, 29(10):769-778

18. 岳磊, 石贤爱*. 含离子液体介质中酶催化糖基化合成4-羟基苯乙基β-D-葡萄糖苷. 分子催化. 2011, 25(3):269-275

19. 杨锦, 石贤爱*. 水相中酿酒酵母催化3-氯-1-苯丙酮的不对称还原反应. 过程工程学报, 2011, 11(2):324-328

获奖情况

获5项福建省科学技术奖和福州大学青年“五四”奖章。

其他

任福州大学药物生物技术与工程研究所所长、福建省医疗器械和生物医药重点实验室副主任。

 

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