福建省食品工业协会关于“回头客杯”第三届福建省大学生创新创意大赛评选结果的公示

为响应国家提出的“提高自主创新能力，建设创新型国家”和“以创业带动就业”等号召，福建省食品工业协会和回头客食品集团股份有限公司举办“回头客杯”第三届福建省大学生创新创意大赛。经9所大学的踊跃参与，此次大赛共收到132项参赛作品，118项进入复审。大赛采取回避制评选方式，并充分尊重冠名方回头客食品集团股份有限公司的意见，经专家评审，最终评选出“非你魔薯”等共15项一等奖；“高纤水果面包”等共27项二等奖；“魔芋抹茶麻将糕点”等共42项三等奖。为鼓励创新，协会对其他项目共34项授予优秀奖。此次大赛奖金设立分别为：一等奖2000元；二等奖1200元；三等奖600元。

一等奖：

1.榕雨润笋意——高纤脆笋棒（福州大学生物科学与工程学院 负责人：林鑫  队员：陈汉钦、彭夏男、王劲、肖炎钦、张雪英、刘宇）；                                

2.章鱼铜锣烧（福州大学生物科学与工程学院 负责人：凌凤珠  队员：陈舒婷、伍露露、周娟）；

        二等奖：

1.恋上草（福州大学生物科学与工程学院 负责人：管柳萍  队员：刘婕、肖媛、朱晨静、陈思明、曾阳威）；               

2.  榕城燕语——燕皮脆薯（福州大学生物科学与工程学院 负责人：林鑫  队员：晏亦岚、李婷、吴梦娇、曾翠榕、雷亚萍、蔡雅雯）；                             

3.弈难忘（福州大学生物科学与工程学院 负责人：李楚凡  队员：白峰材、陈柏彤、黄婕、黄筠舒、林晓欣、翁萍萍）；

4. “鱼紫酱- -咸味饼干（福州大学食品科学与工程学院 负责人：王惠玉  队员：周媛、陈雅婷、潘梦莹、陈菲颖、何畅、曾翠茹）；

三等奖：

1.藕遇—鱼香脆藕片（福州大学生物科学与工程学院 负责人：陈汉钦  队员：罗永玲、王劲、颜铭雅、蔡雅雯、雷亚萍、阮俊娟）；                  

2.茶虾味（福州大学生物科学与工程学院 负责人：陈丽鑫  队员：何霓、钟宽宽、尤若男、郭燕舞）；                           

3.杏福虾（福州大学生物科学与工程学院 负责人：陈舒婷  队员：凌凤珠、伍露露、周娟）；                                  

4.榴住玫丽（福州大学生物科学与工程学院 负责人：何霓  队员：陈丽鑫、钟宽宽、尤若男、郭燕舞、陈荟羽）；

5.玉露秋霜——椰汁羊肉（福州大学生物科学与工程学院 负责人：洪雯薇  队员：朱晨静、黄晟琪）；             

6. 紫苏鱼肉脯（福州大学生物科学与工程学院 负责人：尤若男  队员：何霓、陈丽鑫、郭燕舞、钟宽宽）；                                                    

7.火麻仁绿茶饼干（福州大学生物科学与工程学院 负责人：吕靓  队员：丁岚、翁青霞、陈惠敏、张凌拓、陈元胜）；                      

8.巧乐果（福州大学生物科学与工程学院 负责人：潘梦莹  队员：曾翠茹、陈菲颖、何畅、王惠玉、周媛、陈雅婷）；                       

9.杂粮小鱼卷（福州大学生物科学与工程学院 负责人：伍露露  队员：陈舒婷、凌凤珠、周娟）；                      

10.钙式虾饼（福州大学生物科学与工程学院 负责人：谢晓丽  队员：颜阿娜、徐梁棕、李灵、方菲）；                         

11.口红蛋糕（lipstick cake）（福州大学生物科学与工程学院 负责人：俞慧琳  队员：陈家佳、林泽鑫、邓燕玲、余林淇、陈小玲、朱晨静）