福州大学生物科学与工程学院的前身是1978年创建的福州大学轻工业系。1994年更名为生物与食品科学工程系。1997年，在印尼华侨陈子兴博士捐赠600万元人民币的基础上，联合办学创立侨兴轻工学院。2004年，为适应学科和专业发展需要，正式成立生物科学与工程学院。

 近五十年来，学院始终秉持立德树人根本任务，紧密围绕国家与区域发展需求，依托国家“双一流”、国家“211工程”、省部共建等建设机遇，已发展成为生物、食品、医药领域重要的人才培养与产学研结合基地。

 学院拥有一支结构优化、创新能力强的师资队伍。现有教职工125人，其中专任教师100人，高级职称教师占比近70%，具有博士学位教师占比超过98%，近半数以上教师具有海外留学经历。学院汇聚了包括国家“万人计划”科技创新领军人才、国家科技部中青年科技创新领军人才、教育部人才计划等高层次人才团队，为高水平教学科研提供了坚实保障。

 3个本科专业：食品科学与工程、生物工程、生物医学工程。其中，食品科学与工程专业2013年跻身教育部“卓越工程师教育培养计划”，2017年通过教育部工程教育专业认证，2018年入选福建省“双一流”建设学科，2020年荣膺国家级一流本科专业建设点；生物工程专业2020年获批省级 “一流专业”建设点、省级创新创业人才培养模式创新实验区。生物医学工程专业为福建省级重点学科、中央财政支持地方高校专项建设项目。

 2个博士点：生物医学工程，生物与医药（专业学位博士）；

 3个一级学科硕士点：生物工程、食品科学与工程、生物医学工程；

 2个专业学位授权点：生物技术与工程、食品工程。

 学院科研平台丰富，拥有1个国家级平台——生物医药光动力治疗技术国家地方联合工程研究中心；2个省部共建高校特色优势学科实验室——食品科学工程中心实验室、生物医药工程技术实验中心；1个省级创新服务平台——海洋生物高值高质化利用技术创新服务平台；2个省级工程技术研究中心——福建省食品生物技术创新工程技术研究中心、福建省海产品废弃物综合利用工程技术研究中心；1个酶高效表达国家工程实验室福州大学分室；2个省级行业技术开发基地——福建省食品生物技术开发基地、福建省海洋生物资源综合利用行业技术开发基地；1个省级协同创新中心——福建省海洋生物制品与功能食品绿色制造协同创新中心；1个省级工程研究中心——福建省海洋生物制品绿色制造工程研究中心；2个省级科研平台——福建省食品安全培训与科研基地、福建省医疗器械和医药技术重点实验室；1个省级示范基地——鳗鲡生态精养技术模式的研究与示范基地等。此外，2017年与福建医科大学孟超肝胆医院共建福州大学孟超医学与交叉科学研究中心，还成立了生物工程研究所、酶工程研究所等6个校级科研机构。

 学院科研创新能力突出，社会服务成效显著。近五年来，承担国家自然科学基金、国家重点研发计划等纵向项目360余项，横向技术服务项目180余项，科研总经费超过2亿元。发表高水平学术论文870余篇，获国家授权专利230多项。依托学院建设的农学学科已进入ESI全球排名前1%。科研成果荣获中国产学研合作创新成果一等奖、中国轻工业联合会一等奖、中国化工联合会一等奖、福建省科学技术进步奖一等奖等多项省部级以上奖励。

 福州大学生物科学与工程学院正紧密围绕学校“创建具有若干世界一流学科的创业型国际知名高水平大学，加快建成世界一流的东南强校”的奋斗目标，以海纳百川的胸怀和国际化的视野，持续加强内涵建设，提升办学质量，努力实现科学发展，为建设创新型国家和促进海西经济社会发展贡献更大力量。

（数据统计截至2026年4月）