4月27日晚,福州大学生物科学与工程学院在东二-100举行第二届 “杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛”宣讲会。出席此次宣讲会的有杜邦公司经理张林达,生工学院党委副书记郑延平,副院长倪莉教授,13级辅导员陈育芳以及食品系张雯老师。
本次宣讲会由郑延平书记的致辞作为开场,从生工学院的专业特色,特别是在食品方面的创新与研究,以及生工学子历年来参加各食品创新大赛的积极性与获奖情况方面作了详细介绍。副院长倪莉教授向同学们介绍中国食品科学技术协会的基本情况,着重阐述了此次竞赛的目的、效果和流程。随后,张林达经理为同学们介绍了杜邦公司的发展历史、三大战略重点及与食品有关的技术,并对其中部分食品进行详细解说。林经理重点地讲了本届比赛的创新点以及杜邦公司的要求。最后进行了有奖问答环节,以杜邦生产的最新食品做为小礼物送给参与互动的同学。
本届大赛首次不规定创新主题,无论品是食品还是食品配料,只要有创意都可以参赛。参与大赛的同学可以放开思维,天马行空地想象,突破学术局限,最大限度地将创新进行到底。