生物科学与工程学院响应福州大学“珍惜粮食,勤俭节约”而举行的“集光盘奖券,享DIY美食”活动持续四周后,11月23日上午,福州大学生工学院 Food Club协会为此在生工北楼实验室玻璃房举办DIY美食活动,活动对象为在光盘行动中收集到十张奖券的同学与老师。本次活动还邀请到生工学院12级辅导员林靖烨,学生会主席陈佳珑。此次活动的目的为响应贯彻中央关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的有关精神,并激发同学们的热情,培养节约粮食的习惯。
DTY活动分为两个批次,第一个批次为9点到11点,第二个批次为11点到1点。每个批次分为六个小组,制作食物的食材与道具都是由食品协会提供。活动一开始,参与制作饼干的小组有的和面,有的添加调味料,各个分工明细,有条不紊地进行着。参与制作蛋糕的小组则涂抹奶油,设计蛋糕的图案等等。制作过程中,同学们都认真设计自己的美食,享受着制作食物的快乐。制作完成后,同学和老师们一起品尝了自己DIY的美食。生工学院记者随即采访了一位制作蛋糕的同学,她笑盈盈地答道:“作为吃货,制作甜点的过程当然是非常开心的,吃到自己制作的蛋糕更能体会到粮食来之不易。”在享受美食的过程中,同学们更能体会到劳动的辛苦。
本次活动不仅让同学们了解美味的饼干和蛋糕是怎样制作的,并且体验亲手制作美食的乐趣,在学习中体会食品制作的艰辛,更深刻体会到节约粮食的重要性。