12月5日—7日，由福州大学主办，福州大学生物科学与工程学院、福建省海洋生物制品绿色制造工程研究中心等单位承办的2024第七届食品与健康国际会议在福州举办。

中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任、国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人、大连工业大学教授朱蓓薇教授，中国工程院院士、江南大学校长陈卫教授，中国工程院院士、南京师范大学副校长黄和教授，国际食品科学院院士、东北农业大学首席教授江连洲教授等国内食品科学领域顶级专家，和来自中国、新西兰、加拿大、美国、英国、西班牙、日本、新加坡等国家的海内外专家学者和海外多所大学的博士研究生齐聚一堂，共论食品科学与营养健康学术前沿新动态、共议食品与健康产业产教融合与高质量发展新路径、共商构建食品与健康科技创新生态圈赋能“健康中国”新使命。

中国工程院院士、福州大学校长吴明红教授，福建省科技厅党组成员、副厅长陈虔等出席会议并致辞。吴明红院士在致辞中感谢了院士和专家学者长期以来对福州大学建设发展的关心支持，介绍了福州大学的基本情况和近年来在学科建设、教学科研、人才培养等方面取得的主要成效，希望并期待与会的院士、专家、学者和行业精英，共同探讨食品安全与营养健康的前沿理念、先进技术和创新成果，为实现《健康中国2030》目标注入新的智慧力量。陈虔副厅长表示，希望通过本次会议，各位院士、专家学者和企业家，能够加强与福建省的交流合作，为福建食品与健康产业发展把脉问诊、出谋划策，为发展食品产业新质生产力提供指导和建议。

会议设 “食品与生物学科高质量发展论坛”、“院士专家主题报告”、“国际知名学者论坛”、“主题报告”、“教学有道暨工程教育认证论坛”和“国际青年论坛”六个会场。校党委常委、副校长杨黄浩教授，石油化工学院院长江莉龙教授和吉林大学“唐敖庆学者”领军教授刘静波教授、中国农科院农产品加工研究所所长王凤忠教授参与会议并进行交流指导。

▲院士专家主题报告现场

▲食品与生物学科高质量发展论坛现场

▲国际知名学者论坛现场

▲主题报告现场

▲教学有道暨工程教育认证论坛现场

▲国际青年论坛现场

作为食品科学领域具有广泛影响力的国际交流平台，食品与健康国际会议于2010年创办。此次会议以贯彻落实习近平总书记来闽重要讲话精神为契机，聚焦《健康中国2030》规划纲要和习近平总书记关于大食物观的重要论述，突出以食品科学新质生产力服务福建海洋强省战略建设的特点，到会嘉宾规格之高、参加会议人数之多、研讨问题与国家、区域、行业重大需求结合之紧密，为历届会议之最。