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师资队伍

食品科学与工程系

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  • 林圣楠

    性别:女

    学历:博士

    电子邮件:shengnan.lin@fzu.edu.cn

    研究方向:新型食品研发;绿色保鲜技术的研发与应用

    研究生招生专业:食品科学与工程(学硕),食品工程(专硕)

  • 详细资料

    教育工作经历:

    2024年6月-至今:福州大学 | 生物科学与工程学院 (旗山学者)

    2018年8月-2023年12月:美国华盛顿州立大学 | 机械与材料工程学院 | 博士

    2015年9月-2018年7月:福州大学 | 生物科学与工程学院 硕士

    2011年9月-2015年7月:福州大学 | 生物科学与工程学院 本科

    2014年9月-2015年6月:美国加州大学戴维斯分校 |食品科学| 交换生

    教学简介:

    本科生课程:暂无

    研究生课程:暂无

    科研简介:

    主要研究方向包括食品、生物、环境与机械交叉学科领域,涉及新型食品的挖掘与利用,食品级材料改性,纳米纤维膜结构制备等。已在Separation and Purification Technology,Materials Today Chemistry,ACS Applied Bio Materials等SCI杂质上以第一作者身份发表了6篇研究成果。

    主持科研项目:

    福州大学-旗山学者启动基金 (2024-2029,主持)

    授权专利情况:


    代表性论文

    [1] Shengnan Lin, W Liu, X Fu, M Luo*, WH Zhong*. Protein-based Materials for Sustainable, Multifunctional Air Filtration. Separation and Purification Technology,2023: 126252. (JCR一区)

    [2] Shengnan Lin, W Liu, X Fu, M Luo*, H Liu, WH Zhong*. An all-protein aerogel with a nanofiber/foam structure for versatile air filtration. Materials Today Chemistry,2023: 34, 101760. (JCR一区)

    [3] Shengnan Lin, X Fu, M Luo*, H Liu, WH Zhong*. A Protein Aerogel with Distinctive Filtration Capabilities for Formaldehyde and Particulate Pollutants. Separation and Purification Technology,2023: 123179. (JCR一区)

    [4] Shengnan Lin, X Fu, M Luo*, WH Zhong*. Tailoring bimodal protein fabrics for enhanced air filtration performance. Separation and Purification Technology,2022 Mar 24:120913. (JCR一区)

    [5] Shengnan Lin, X Fu, M Luo*, C Wang, & WH Zhong*. Interface-tailored Forces Fluffing Protein Fiber Membranes for High-performance Filtration. Separation and Purification Technology 2021: 278,119570. (JCR一区)

    [6] Lin S, Liu W, Ren L, et al. Building a Tailored Frame-Channel Structure for High-Performance Protein Air Filters[J]. ACS Applied Bio Materials, 2024. (JCR二区)

    获奖情况:

    国家公派留学攻读博士学位奖学金

    国家公派留学交换生奖学金

    其他